槐豆：huáidòu　基本解释：●详细解释：槐树的种子。可以入中药，治痔疮，又可用来制酱油、酒等。★决明的别名。参见「决明」条。

1、结果表明，槐豆胶和黄原胶有强烈的协效增稠性，槐豆胶与黄原胶复配胶的粘度随着浓度的升高而升高；

2、在原有研究的基础上，对槐豆胶、黄原胶及槐豆胶与黄原胶复配胶的耐盐特性进行了研究。

3、本文主要研究了食品级槐豆胶的加工工艺。

4、结果：黄原胶能显著提高维生素C的稳定性，黄原胶和槐豆胶混合使用具有更好的效果。

5、红外光谱测定表明，用此工艺加工的槐豆胶，其分子结构未发生变化。

6、可与槐豆胶配，所提高K-型卡拉胶的凝聚强度和弹性。