1、按农艺学和用途可将中国作物分为8大类即粮食作物、经济作物、蔬菜作物、果树作物、饲用和绿肥作物、花卉作物、药用作物和林木作物。

2、绿肥作物，绿肥：一种在生长时被犁翻入地下来增加土壤肥力的作物，如红花草或草。

3、它是以间作农业为基础，即以放牧为中心，豆科牧草、绿肥作物与禾谷类、块根类及油料作物进行轮作。