雕胡米：diāohúmǐ　基本解释：●详细解释：即雕胡，苽米。明李时珍《本草纲目·穀二·菰米》﹝集解﹞引苏颂曰：“菰生水中，叶如蒲苇。其苗有茎梗者，谓之菰蒋草。至秋结实，乃雕胡米也。古人以为美饌。今饥岁，人犹採以当粮。”★菰菜的果实。参见「菰菜」条。

1、其食为菰米，亦称雕胡米，可食。

2、果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。

3、其实如米，称雕胡米。

4、菰”俗称茭白，生于河边、陂泽，可作蔬菜；其实如米，称雕胡米，又称茭白、菰米，可作饭。

5、其实如米，称雕胡米，可作饭，古以为六谷之一。

6、⑤菰米：一名“雕胡米”。

7、嫩茎即茭白，果实为菰米，一名“雕胡米”。

8、至秋结实，乃雕胡米也。

9、李时珍《本草纲目?谷二?菰米》〔集解〕引苏烦曰：“菰生水中……至秋结实，乃雕胡米也，古人以为美馔。

10、秋天结实，皮黑褐色，状如米，故称菰米，又名雕胡米。

11、城市人比较生疏的茭笋又名茭白，学名“菰”，多年水生草本植物，开紫红色小花，其果实叫菰米，又名雕胡米，古代“六谷”之一。