牡桂：mǔ guì　基本解释：●详细解释：即木桂。桂的一种，与肉桂异。皮薄而味淡，叶似枇杷叶，坚硬有毛及锯齿，色浅黄。花六瓣，色白，心凸起如荔枝，色紫。参阅 晋 嵇含 《南方草木状·桂》、 唐 段成式 《酉阳杂俎续集·支植上》、 明 李时珍 《本草纲目·木一·桂》。

1、收载的365种药物中，壮族地区盛产的菌桂、牡桂、苡仁、丹砂、钟乳石等被收录。

2、其他两种为菌桂、牡桂。

3、今按桂有二种，惟皮稍不同，若?桂老皮坚板无肉，全不堪用；其小枝皮薄卷及二、三重者，或名?桂，或名筒桂，其牡桂嫩枝皮，名为肉桂，亦名桂枝；其老者名木桂，亦名大桂，得人参等良。

4、【别名】玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。

5、明?李时珍《本草纲目?木一?牡桂》：“其最薄者为桂枝，枝之嫩小者为柳桂。

6、玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。

7、又名菌桂、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂。

8、(P.16)、牡桂(P.36)等，《集注》分别将其合于茯苓(P.188)及菌桂(P.215)中。

9、又名菌桂、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂。A料：素蚝油，玉桂粉，五香，胡椒粉，味素，糖。

10、肉桂：又名玉桂、牡桂、简桂种，为樟科。