凤头冠

凤头冠：fèngtóuguān　基本解释：●详细解释：即凤冠。清李渔《奈何天·伙醋》：“休提封誥，説将来，教人醋倒。凤头冠，送人穿戴；顶头钱，不见分毫。”参见“凤冠”。1、每道菜品取料极为精细、取名极为奇巧，烹调极为高超，组合极为考究，如取羊耳可做三种菜；耳尖为“迎风扇”、耳中为“双飞翠”、耳根为“...