醉鱼

醉鱼：zuìyú　基本解释：●详细解释：1.一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。宋朱弁《曲洧旧闻》卷三：“土人不善施网罟，冬积柴水中为罧以取之，以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中，鱼食之輒死，浮水上，可俯掇，久之復活，谓之醉鱼云。”2.用酒浸渍制作的鱼。1、因加工原料中有绍兴酒（糟烧酒），故名“醉鱼”。2、文...